Paprika-Tomaten-Salat

Name: Paprika-Tomaten-Salat
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Ingredients: 600 g Tomaten; 2 rote Paprika; 1 Zwiebel; 4 EL Olivenöl; 2 EL Weißweinessig; 1 TL Honig; 1 TL Salz; 1 Priese Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung 10

Maurice Maue

Dieser frische Paprika-Tomaten-Salat bringt den Sommer direkt auf deinen Teller! Mit knackigen Paprika und saftigen Tomaten zauberst du dir eine leichte Beilage, die perfekt zu Grillgerichten passt.

4 Personen

Zutaten

600 g Tomaten
2 rote Paprika
1 Zwiebel
4 EL Olivenöl
2 EL Weißweinessig
1 TL Honig
1 TL Salz
1 Priese Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung

1. Schritt

600 g Tomaten, 2 rote Paprika, 1 Zwiebel

Wasche die Tomaten, entfernst die Stiele und schneide sie in gleichmäßige Würfel. Die Paprika wäschst du ebenfalls, entfernst die Stiele sowie Kerne und schneidest sie in feine Würfel. Die Zwiebel würfelst du fein.

2. Schritt

4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 TL Honig, 1 TL Salz, 1 Priese Pfeffer aus der Mühle

Gib Salz, Pfeffer, Olivenöl, Weißweinessig, die gewürfelten Zwiebeln und Honig in eine große Salatschüssel und rühre das Dressing kräftig durch, bis sich alles gut vermischt hat.