Name: Pizzabrötchen
Cook time: 10 min
Total time: 22 min
Ingredients: 6 Aufback-Brötchen; 100 g Salami; 100 g Kochschinken; 1 rote Paprika; 3 Champignons; 1 kleine Zwiebel; 200 g geriebener Käse (z.B. Mozzarella oder Gouda); 200 g Sahne; 1 TL italienische Kräuter-Gewürzmischung (, Alternativ Oregano); ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer

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Pizzabrötchen

Zubereitungszeit 10

Backzeit 12

12 Brötchen

Zutaten

6 Aufback-Brötchen
100 g Salami
100 g Kochschinken
1 rote Paprika
3 Champignons
1 kleine Zwiebel
200 g geriebener Käse z.B. Mozzarella oder Gouda
200 g Sahne
1 TL italienische Kräuter-Gewürzmischung , Alternativ Oregano
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer

Zubereitung

1. Schritt

6 Aufback-Brötchen
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Die Aufback-Brötchen halbieren.

2. Schritt

100 g Salami, 100 g Kochschinken, 1 rote Paprika, 3 Champignons, 1 kleine Zwiebel, 200 g geriebener Käse, 200 g Sahne, 1 TL italienische Kräuter-Gewürzmischung, ½ TL Salz, 1 Prise Pfeffer
Salami, Kochschinken, Paprika, Champignons und Zwiebeln klein schneiden. Mit geriebenem Käse, Sahne, Kräutern, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.

3. Schritt

Die Brötchenhälften gleichmäßig mit der Mischung bestreichen und auf das Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Anschließend heiß servieren.

Profi-Tipp von Jens

Röste die Zwiebeln und Champignons kurz an, bevor du sie in die Mischung gibst. So wird der Geschmack intensiver. Ein kleiner Hauch von geriebenem Parmesan in der Mischung sorgt für eine extra würzige Note.

Kalorien je Portion: 232kcal

Nährwerte

Calories: 232kcalCarbohydrates: 11gProtein: 10gFat: 17gSaturated Fat: 9gPolyunsaturated Fat: 1gMonounsaturated Fat: 5gTrans Fat: 0.01gCholesterol: 47mgSodium: 580mgPotassium: 150mgFiber: 1gSugar: 2gVitamin A: 728IUVitamin B1: 0.2mgVitamin B2: 0.2mgVitamin B6: 0.2mgVitamin C: 14mgCalcium: 159mgIron: 1mg

Pizzabrötchen