Gurkensalat mit Thunfisch und Feta

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Gurkensalat mit Thunfisch und Feta

Dieser Gurkensalat mit Thunfisch und Feta ist das perfekte schnelle Salat-Rezept – reich an Protein, voller Frische und in wenigen Minuten zubereitet.

Gericht Salat

Küche Deutsch

Niveau Einfach

Zubereitungszeit 15

Gesamtzeit 15

Servings Personen

Calories 198kcal

Author Jens Lang

Zutaten

2 Salatgurken
1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
100 g Schäfskäse

Für das Dressing:

4 EL Weißweinessig
3 EL Olivenöl
1 kleine rote Zwiebel
1 Gestrichener TL Salz
1 Gehäuftigen TL Zucker
etwas Pfeffer aus der Mühle
etwas Dill

Anleitungen

1. Schritt

Thunfisch abtropfen lassen, Feta in kleine Würfel schneiden und beides zur Seite stellen. Die Salatgurke waschen und in feine Scheiben schneiden oder hobeln, die rote Zwiebel in sehr kleine Würfel hacken.
2 Salatgurken, 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft, 100 g Schäfskäse, 1 kleine rote Zwiebel

2. Schritt

In einer großen Schüssel alle Zutaten für das Dressing verrühren, zwei Minuten ziehen lassen und anschließend erneut gut durchrühren, damit sich das Aroma vollständig entfaltet.
4 EL Weißweinessig, 3 EL Olivenöl, 1 Gestrichener TL Salz, 1 Gehäuftigen TL Zucker, etwas Pfeffer aus der Mühle, etwas Dill

3. Schritt

Gurkenscheiben, Feta und Thunfisch in die Schüssel geben und alles mit einem Holzlöffel vorsichtig unter das Dressing heben.

Notizen

Wenn du den Thunfisch erst zum Schluss auf den angerichteten Salat gibst, wirkt das Gericht besonders appetitlich.

Nährwerte